Man in graanveld met tablet - simply good for people & planet Pastridor

Simply Good.
For People & Planet

Commencez par manger plus sainement.
Simply Good.

En tant que membre de Lantmännen Unibake, un acteur mondial dans le secteur des produits bake-off, Pastridor dispose des connaissances, des capacités et de l’envergure nécessaires pour contribuer de manière significative à l’amélioration du climat et de la santé publique. L’un de nos objectifs est donc de parvenir à la neutralité climatique d’ici à 2050, ce pour quoi nous nous sommes engagés auprès de la SBTi. Nous œuvrons également pour une meilleure santé publique en proposant des produits 50% plus sains d’ici à 2030, conservant le même goût mais contenant plus de fibres, plus de céréales complètes et moins de sel. Plus d’infos sur ce programme : Baking for a Better world

SIMPLY GOOD.
FOR PEOPLE

Le goût et la santé sont des tendances qui gagnent chaque jour en importance, y compris chez vos clients. Pastridor vous donne la possibilité de satisfaire aisément ces besoins, avec notre Slim Oat Bread par exemple qui contient 10% de fibres en plus et 10% de sel en moins. Ou encore avec notre Bagnat Fitness qui contient > 6% de fibres supplémentaires et que vous trouverez également en version complète. Vous pourrez ainsi proposer à votre clientèle un sandwich savoureux qui contribue à l’amélioration de la santé. 

 

SIMPLY GOOD.
FOR PLANET

Notre ambition va au-delà de la fabrication de pain sain. La durabilité et le gaspillage alimentaire sont aujourd’hui des sujets brûlants. Avec les produits bake-off de Pastridor, vous ne jetez plus rien et vous économisez de l’énergie. Optez par exemple pour notre gamme de baguettes PLUS, qui cuisent 4 à 6 fois plus vite que les baguettes traditionnelles à peine sorties du congélateur. Vous évitez ainsi le gaspillage et économisez du temps, de l’énergie et de l’argent.

NOUS VISONS 50% DE PRODUITS PLUS SAINS EN 2030 ET LA NEUTRALITÉ CLIMATIQUE EN 2050 !

OBJECTIFS.
SIMPLY GOOD FOR PEOPLE

Le même goût, plus de fibres, plus de farine complète, moins de sel.  40% de nos produits Pastridor contiennent déjà au moins 3% de fibres, comme nos produits phares tels que le Naanta Pocket Bread, le Slim Oat Bread et le Bagnat Fitness. Notre objectif est de doubler le volume de produits plus sains d’ici à 2030. Cela signifie que d’ici à 2024, nous visons notamment à fournir :

  • Une teneur en fibres d’au moins 3% dans 60% du pain Pastridor fabriqué dans nos propres boulangeries.
  • Une teneur en fibres d’au moins 3% dans 100% des produits fastfood Pastridor fabriqués dans nos propres boulangeries.
  • l’utilisation d’au moins 51% de farine complète dans tous les pains gris Pastridor fabriqués dans nos propres boulangeries.

OBJECTIFS.
SIMPLY GOOD FOR PLANET

Farine locale, moins de distance à parcourir, moins d’émissions de CO2 : nous visons la neutralité climatique d’ici à 2050 ! Pour y parvenir, nous avons aussi des ambitions à court terme pour 2030 : 

  • En tant que producteur de denrées alimentaires, nous nous concentrons sur la réduction des déchets et optons pour des flux de déchets durables dans nos boulangeries de Mouscron et Londerzeel.
  • Nous souhaitons réduire l’empreinte de la farine en achetant de la farine respectueuse du climat auprès de fournisseurs dont les émissions de CO2 sont minimales.

QUE FAISONS-NOUS DÉJÀ ?

RÉDUCTION DES ÉMISSIONS
DANS LES BOULANGERIES

  • Panneaux solaires sur les toits
  • Réutilisation de la chaleur des systèmes de refroidissement
  • Éclairage LED dans nos boulangeries
  • Système de gestion de l’énergie

PRODUCTION
RESPECTUEUSE DU CLIMAT

  • Moins de déchets alimentaires car avec le bake-off, on ne cuit que ce dont on a besoin quand on en a besoin
  • Réduction du temps de cuisson des produits pour économiser l’énergie
  • Une partie de nos déchets est transformée en aliments pour animaux
  • 99% de nos matériaux d’emballage sont recyclables
  • Utilisation de 100% d’œufs de poules élevées en plein air
  • 99% de notre huile de palme est certifiée RSPO

PRODUITS
PLUS SAINS

  • 40% de nos produits Pastridor contiennent déjà au moins 3% de fibres.

DÉCOUVREZ NOS HÉROS CONTENANT DES FIBRES FITNESS

POURQUOI COLLABORER
AVEC PASTRIDOR ?

Découvrez-le maintenant !

faim de
conseils ou d’inspiration ?

Notre équipe Pastridor se fera un plaisir de vous renseigner. Nous sommes reconnus pour nos connaissances en matière de restauration, notre convivialité et notre approche axée sur les solutions. Nous sommes à votre entière disposition et aisément joignables par téléphone ou e-mail et nous rendons volontiers dans votre entreprise. De quoi simplifier la complexité !

Contactez-nous